Le Département accompagne le monde agricole et s’implique pour relever les défis alimentaires, environnementaux, sociaux et économiques auxquels l’agriculture est confrontée.
À travers le maintien d'exploitations pérennes sur le territoire, l’objectif est d'assurer sa vitalité et de favoriser le développement des circuits alimentaires de proximité, facteur de solidarité et de durabilité.
La stratégie d’actions s’articule autour des cinq axes.